MOSHU

Un nuevo espacio en Saavedra, frente al bulevar García del Río esquina Moldes. En Moshu ofrecen comidas sencillas y ricas, con especialidad en pastelería y panificación. Para toda hora del día. Moshu no es un restó japonés ni peruano, como su nombre podría indicarlo. En realidad, alude a una palabra que les sonaba bien al creador de este pequeño y cálido restó del barrio de Saavedra.

 

En efecto, Lucas Villalba decidió incursionar en la gastronomía con una propuesta en la que está inmiscuida toda la familia: su esposa Yeglenis, de origen colombiano haciendo su aporte en la cocina; la mamá Marta Dubroff, responsable de la decoración del local, y su padre Santos Atilio, quien restauró muebles antiguos durante más de 40 años.

 

A la destacada panificación, la casa se caracteriza también por su parte dulce. Algunas tortas presentes en la carta, son las siguientes: red velvet, carrot cake, marquise de chocolate, cheesecake de dulce de leche y Oreo, y también de frutos rojos y de maracuyá.

 

A la hora de la merienda, se ofrecen alfajores sablée (que se han convertido en un producto estrella del local); o bien cinnamon roll, que se sirve tibio con glasé vertido en el momento; scons dulces o de queso y sésamo, así como brownies con nuez. Hay café orgánico 100% arábico de Colombia y seis alternativas de té en hebras. Y por el lado de las bebidas, licuados (banana, naranja, manzana, pera, maracuyá, frutilla), con leche o agua, jugo de naranja recién exprimido y limonadas (menta y jengibre, frutilla, frutos rojos). Pronto incorporarán algunas variedades de cervezas.

 

MENU

 

El menú no se encuentra disponible. Te invitamos a visitar este local gastronómico para descubrir sus distintas propuestas. Recordá que para contactarnos podés escribirnos a contacto@brunchear.com.ar