MERCI

Esta panadería cuyo nombre “Merci” se eligió por su simplicidad y cercanía, es el resultado de una apuesta tan audaz como aventurada. Jean, reciclaba departamentos y Antoine, fue periodista durante años y corresponsal para medios franceses en Argentina, un día le dieron una mano a Arce, un armenio de 65 años sin empleo. Entonces durante un mes, comenzaron a preparar pan en un departamento. Compraban kilos y kilos de bolsas de harina, agua, sal y todos los jueves, viernes y sábados Arce comenzaba a preparar baguettes y unos treinta panes de campo. Para luego crear MERCI

 

Los viernes hasta las 20h “Merci” sirve tapas gratis si compran una botella de vino. Y en cuanto a la cocina del fin de semana, es todo un gusto para los dueños ver cómo el pan se come hasta el último bocado. En invierno es muy frecuente que se sirvan sopas de cebolla con crutones, o bruschettas, gazpacho y hasta croque–monsieurs. Cuando se hayan deleitado con los sabores del pan francés, pueden dar un paseo por el mercado, y si prefirieron ir un domingo, tal vez quieran dar una vuelta por la feria de San Telmo.

 

MENU

 

El menú no se encuentra disponible. Te invitamos a visitar este local gastronómico para descubrir sus distintas propuestas. Recordá que para contactarnos podés escribirnos a contacto@brunchear.com.ar